கருவிளை - அல்லது சங்கு பூ

கருவிளை - அல்லது சங்கு பூ 

உயிரியல் வகைப்பாடு

திணை: தாவரம்

தரப்படுத்தப்படாத: பூக்கும் தாவரம்

தரப்படுத்தப்படாத: இருவித்திலைத் தாவரம்

தரப்படுத்தப்படாத: ரோசிதுகள்

வரிசை: Fabales

குடும்பம்: பபேசியே

துணைக்குடும்பம்: Faboideae

சிற்றினம்: Phaseoleae

துணை சிற்றினம்: Clitoriinae

பேரினம்: Clitoria

சங்கு அல்லது கருவிளை என்பது தாவரப் பேரினமாகும். வெள்ளை, கருநீலம், ஊதா, வெண்மை கலந்த கருநீலம், ஊதா கலந்த கருநீலம் என பல நிறங்களில் காணப்படுகின்ற சங்குப்பூ இப்பேரினத் தாவரங்களில் காணப்படுகின்றது. தோற்றத்தில் சங்கின் விரிவாய் போலத் தோற்றம் தருவதால் இதனை இவ்வாறு கூறுகின்றனர். நீல நிறப்பூவை கருவிளை என குறிப்பிடுகின்றனர். ஏழு வண்ணங்களில் ஒன்றான நீலநிறத்தைப் பஞ்சவண்ணங்களில் ஒன்றாகக் காணும்போது கருமை எனக் கொள்வர். இந்த வகையில் இது கரிய விளைப்பூ. குன்றத்து மகளிர் குவித்து விளையாடிய பூக்களில் இதுவும் ஒன்று. வெள்ளை நிற சங்குப் பூவை செருவிளை என குறிப்பிடுவர்.

வேறு பெயர்கள்

காக்கணம் செடி, மாமூலி, காக்கட்டான், நீல காக்கட்டான், சங்கங்குப்பி, சங்க புஷ்பி எனவும் அழைக்கப்படுகின்றது.

சங்க இலக்கியங்கள் காட்டும் கருவிளை

பரவல்

இந்த செடி ஆசியாவில் தோன்றியது. தற்பொழுது ஆப்பிரிக்கா, அமெரிக்கா, ஆஸ்திரேலியா முதலிய கண்டங்களிலும் காணப்படுகிறது.

இயல்புகள்

பல கால நிலைகளில் பூ மற்றும் நெற்றுதாய்லாந்தில் கோவா டோம் எனப்படும் நீல நிற இனிப்பு சங்குப்பூவால் சேர்த்து செய்யப்படுகிறது.

இது கொடி போல் வளர்பவை. ஈரப்பதம் அதிகம் உள்ள மண்ணில் வளர்பவை. இதன் பூவில் இருந்து நெற்று தோன்றும். ஒவ்வொரு நெற்றிலும் 6 முதல் 10 விதைகள் இருக்கும். இதன் நெற்று இளசாக இருக்கும் பொழுது சாப்பிடப்படுகிறது. இதன் வேர்கள் உப்பிறப்பு வளியை மண்ணில் நிறுத்துவதால் இது மண்ணின் தன்மையை வளப்படுத்த வளர்க்கப்படுகிறது. துவர்ப்புத் தன்மை வாய்ந்தது.

பயன்பாடு

தென்கிழக்கு ஆசியாவில் உணவில் நிறத்தை சேர்ப்பதற்காக இப்பூ பயன்படுத்தப்படுகிறது. பர்மாவில் இப்பூவை தோசை மாவில் கலந்து தோசை செய்யப்படுகிறது. இப்பூ மாலையாக கட்டப்பட்டு கோவில்களில் பயன்படுத்தப்படுகிறது. இப்பூவை எலுமிச்சை சாறுடன் சேர்த்து குடிக்கின்றனர்.

மருத்துவ குணங்கள்

இந்த பூவுக்கு பல மருத்துவ குணங்கள் உள்ளதால் ஆயுர்வேத்தில் பல நூற்றாண்டுகளாக மனதைச் சாந்தப்படுத்துவதற்காக இது பயன்படுத்தபடுகிறது.

பண்டைய காலத்தில் கானாரியா மற்றும் மலட்டுதன்மைக்கு மருந்தாகப் பயன்படுத்தபட்டுள்ளது.[3] அண்மைக் காலத்தில் இதன் சாற்றில் இருந்து பிரித்தெடுக்கப்பட்ட க்லைடோடைடு புரதக்கூறுகள் நுண்ணுயிர் கொல்லித்திறன் கொண்டது என்பது கண்டுபிடிக்கப்பட்டுள்ளது.[4] இதன் சாற்றில் இருந்து நுண்ணுயிர் கொல்லி மற்றும் புற்றுநோய்க்கான மருந்தை தயாரிக்க வாய்ப்புள்ளது.[5] உடலுக்கு சூட்டை தரவல்லதெனவும், கைகால்வலி நீக்க வல்லதாகவும் பாரம்பரிய மருத்துவத்தில் கூறப்படுகிறது.

படத்தில் உள்ள மலர் கிளிட்டோரியா டெர்னாடியா (Clitoria ternatea) ஆகும், இது பொதுவாக பட்டாம்பூ பட்டாணி, நீல பட்டாணி அல்லது அபராஜிதா என்று அழைக்கப்படுகிறது.

🌿 தாவரவியல் விவரம்

• குடும்பம்: ஃபேபேசியே (பயறு வகைத் தாவரக் குடும்பம்).

• வளர்ச்சிப் பண்பு: வேகமாக வளரும், பல்லாண்டு வாழும், மூலிகை வகையைச் சேர்ந்த ஏறும் கொடி அல்லது படரும் தாவரம்.

• தோற்றம்: இது வெள்ளை மற்றும் வெளிர் மஞ்சள் மையத்துடன் தனித்துவமான வடிவத்தில், துடிப்பான, அடர் ஊதா அல்லது நீல நிறப் பூக்களைக் கொண்டுள்ளது. இந்தத் தாவரம் கூட்டிலைகளையும், விதைகளைக் கொண்ட நீண்ட, தட்டையான பச்சை நிறக் காய்களையும் உருவாக்குகிறது.

• சூழலியல் பயன்: ஒரு பயறு வகைத் தாவரமாக, இது நைட்ரஜனை நிலைநிறுத்தும் முடிச்சுகளைக் கொண்ட ஆழமான வேர் அமைப்புகளை உருவாக்குகிறது, இது சுற்றியுள்ள மண்ணின் ஊட்டச்சத்துத் தரத்தை இயற்கையாகவே வளப்படுத்தி மேம்படுத்துகிறது.

☕ பொதுவான சமையல் மற்றும் அழகுசாதனப் பயன்பாடுகள்

• நிறம் மாறும் தேநீர்: இதன் இதழ்கள் பரவலாக உலர்த்தப்பட்டு, ஊறவைக்கப்பட்டு, கண்ணைக் கவரும் அடர் நீல நிற மூலிகைத் தேநீர் தயாரிக்கப்படுகிறது. இதன் நிறமிகள் (ஆந்தோசயனின்கள்) pH அளவுகளுக்கு மிகவும் உணர்திறன் கொண்டவை; எலுமிச்சை சாறு போன்ற ஒரு அமிலத்தைச் சேர்ப்பது, நீல நிற திரவத்தை உடனடியாக ஒரு துடிப்பான ஊதா அல்லது இளஞ்சிவப்பு நிறமாக மாற்றுகிறது.

• இயற்கை உணவுச் சாயம்: தென்கிழக்கு ஆசிய சமையலில், இதன் சாறு பாரம்பரிய அரிசி உணவுகள், இனிப்பு வகைகள் மற்றும் காக்டெய்ல்களுக்கு சுற்றுச்சூழலுக்கு உகந்த உணவு நிறமூட்டியாகப் பயன்படுத்தப்படுகிறது.

• முடி மற்றும் சருமப் பொருட்கள்: இதில் உள்ள அதிக ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட் உள்ளடக்கம் காரணமாக, இந்த மலரிலிருந்து எடுக்கப்படும் சாறுகள், சருமத்திற்கு ஈரப்பதத்தையும் ஆரோக்கியத்தையும் அளிப்பதற்காக, வணிக ரீதியான அழகுசாதனப் பொருட்கள், ஷாம்புகள் மற்றும் கண்டிஷனர்களில் அதிகளவில் பயன்படுத்தப்படுகின்றன.

அடிப்படை தோட்டப் பராமரிப்பு

• ஒளி: இது முழு வெயில் முதல் பகுதி நிழல் வரை உள்ள இடங்களில் சிறப்பாக வளரும். அதிகபட்ச பூக்கள் பூப்பதற்கு தினமும் குறைந்தது 6-8 மணிநேர சூரிய ஒளி தேவைப்படுகிறது.

• நீர்ப்பாசனம்: இது சீரான, ஆழமான நீர்ப்பாசனத்தை விரும்புகிறது, ஆனால் மண் நன்கு நீர் வடியும் தன்மையுடன் இருக்க வேண்டும். வேர் அழுகலைத் தடுக்க, ஒவ்வொரு முறை நீர் பாய்ச்சுவதற்கும் இடையில் மேல் மண் சற்று காய அனுமதிக்கவும்

• ஆதரவு: இது ஒரு வீரியமான கொடி என்பதால், ஏறுவதற்கு உறுதியான பந்தல், வேலி அல்லது கொடிப் பந்தல் தேவைப்படுகிறது.